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排骨怎么煲湯美味,多用添加這幾樣營養又美味

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2019-01-13 10:23:34

其實冬季養生應該是喝湯為主,日常中排骨湯是比較常見的。不過排骨湯的做法有好多種,不同的食物搭配有著不一樣的營養,那么你知道排骨加哪些食物煲湯最好呢?下面小編就簡單的推薦幾種哈。

做法一:湯里加點蓮藕

步驟:準備好蓮藕、排骨還有蔥姜跟花雕酒以及鹽。先把排骨直接切塊了放在清水中直接浸泡半個小時,撈出后直接放入鍋中,加上花雕酒直接煮開了撈出。然后將其放入燉鍋里面加上蔥姜和水直接燉煮了,一般來說80分鐘是最適合的。最后將蓮藕切塊了洗好了等到燒煮到40分鐘時將蓮藕放進去一起燉煮,最后加點鹽就行了。

做法二:湯里加點海帶

步驟:備好海帶、排骨、蔥姜、香油、鹽還有黃酒等食材。先將排骨直接切段放入開水中燒煮一下撈出,將海帶洗好直接開始蒸煮30分鐘,然后放在水中浸泡。準備好煮鍋將排骨還有水倒進去,加上蔥姜以及黃酒直接用大火燒煮開了。最后等待燒開后用武火燒煮,加入海帶換成文火燒沸即可放鹽以及香油。

做法三:湯里加點冬瓜

步驟:其實冬季是最常見搭配食材了,先備好冬瓜、排骨還有味精以及鹽,還有蔥姜以及花椒等。同樣先把排骨切斷、蔥姜切段切片,將花椒直接磨碎了備用。然后燒點水直接將排骨放下去,燒開后加點蔥姜還有花椒。最后放入冬瓜等到煮熟后加鹽加味精。

相信多數的人都是從小吃著排骨長大的,因為對于它的營養是毋庸置疑了。以上的三種排骨湯做法是日常中比較常見的幾種,朋友們應該學會去試著做做,不要每天都是一樣的做法,三種不同的做法可以讓你變著花樣去做哦。

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