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空心菜怎么做好吃,蒜泥蝦醬空心菜降脂又下飯

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2019-05-23 11:42:48

你知道嗎?一到夏季的時候空心菜就成為最為熱門的蔬菜了,大多數人每天都會炒上一盤來吃。不過空心菜的做法有很多種哦,那你知道空心菜怎么做好吃呢?家常的話都是選擇蒜泥了,不過小編還想推薦蝦醬哦,這兩款不但美味而且降脂又下飯哦。下面就介紹幾種比較好吃的做法。

空心菜怎么做好吃,蒜泥蝦醬空心菜降脂又下飯

做法一:蝦醬空心菜

第一步,準備好空心菜、蝦醬、姜蒜還有紅尖椒以及蠔油跟油。

第二步,將空心菜直接摘洗干凈了,直接切成三段,將大蒜直接切成末,生姜也直接切成末,紅尖椒則是切成絲備用。

第三步,準備好碗,加入蝦醬還有蠔油以及水攪拌成漿糊備用。

第四步,準備好鍋,將蔥姜以及紅尖椒爆香了,再放入漿糊翻炒,三分鐘后直接將菜桿下鍋快炒,再放入菜葉,炒熟后即可加鹽出鍋。

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做法二:蒜泥空心菜

第一步,準備好大蒜、空心菜還有鹽醋以及白糖跟蠔油和味精。

第二步,先把空心菜直接摘洗后洗好了,將大蒜直接拍碎切末。鍋中加水加入鹽醋以及植物油直接燒煮開了,將空心菜下鍋燙煮一會。

第三步,取出炒鍋直接加食用油燒熱了,將蒜末下鍋爆香了,加點蠔油攪拌一下,再將空心菜下鍋翻炒,關火加鹽白糖還有味精提鮮,開大火猛炒后出鍋。

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