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粽子的詳細做法,愛做飯的女人快來學習

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2019-05-24 17:55:08

端午節快到了,到時候家家戶戶都要吃粽子的。對此,建議女人們來學習一下粽子的做法,因為吃著自己親手做的粽子,會感覺比較好吃。

粽子的詳細做法,愛做飯的女人快來學習

粽子的做法推薦

第一步、準備好綠豆、大米、黑花生、糯米、苡米各1量杯,紅棗、白糖各適量,最后準備50片粽葉。

第二步、將食材都洗好,放入鍋中再加入清水,不用太多只要超過食材約兩公分的水就可以。之后直接開火加熱煮一下,等到水開了以后就可以關火了。

第三步、關火后不要立馬打開來,先讓它燜上十分鐘,等到水分被吸干了以后,加入少許的白糖,當然喜歡吃甜一點那么白糖就多放一點。在等待的過程中,可以處理粽葉。

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第四步、準備好另外一個鍋,加水放入粽葉煮上7分鐘,之后用干凈的刷子的刷洗干凈備用。

第五步、材料都弄好了就要開始包了,先取一張粽葉,用右手卷2圈,然后用左手將粽葉折回去,折成一條斜線。

第六步、再將第二張葉子插進第一張葉子里,折1圈,卷成漏斗狀之后,放入一勺煮好的食材,加入1粒紅棗。

第七步、將漏斗口位置用手指按成三角形,之后折緊以防漏米。最后用繩子將粽子捆綁起來,就可以了。

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第八步、粽子過裹好以后,將它放入鍋中,加少許水蒸煮。因為食材煮過了,所以不用蒸很久就可以起鍋了。差不多用小火煮上1個小時后關火,再悶上二十分鐘就可以吃了。

到了這里,粽子的做法就結束了,端午節快到了,女人們不妨學一寫怎么包粽子,這樣到了節日那天,才能吃上自己包的粽子。當然,材料不一定要完全按照上面說的準備,你可以加入瘦肉、香菇、紅豆等等,你喜歡吃就好了。

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