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端午節怎么包粽子,家庭主婦獨家包法推薦

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2019-05-27 17:43:06

端午節快到了,家庭主婦們,肯定在發愁,這個節日吃啥好?那當然是吃粽子了,這可是端午節的標配食物。所以說,趁端午節還沒到,家庭主婦們快來學一下怎么包粽子吧!

端午節怎么包粽子,家庭主婦獨家包法推薦

怎么包粽子

首先,準備好適量的糯米,紅棗或是瘦肉或是紅豆,再準備好幾十片粽葉。

然后,將糯米洗好放入盆中,再加入溫水浸泡兩到三個小時,在浸泡過程中要用筷子攪幾次糯米,以便米更好地浸透。浸泡時間到了以后,將其瀝干水分。

第三,將粽葉放入水里煮,煮上十分鐘之后撈出來放入冷水中清洗干凈,再將兩端多余的部分剪掉晾干備用。

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第四,這就要開始包粽子了,非常重要,必須認真看清楚:

1、先拿出兩片粽葉,將它們重疊,注意下方的那一片要露出一半。

2、再將露出的那部分的邊緣,稍微往里折一點,之后將右邊的折疊成90度,再將其往左邊折疊。

3、之后將折疊好的粽葉拿起來,左手用虎口貼著粽葉,用手將粽葉撐開,變成一個漏斗。

4、再將浸泡好的糯米放進去(紅棗、紅豆、瘦肉等也塞進去),直至材料面距離粽子葉兩三公分的位置。

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5、再將粽葉的邊緣往里折,而后面的往前折,右面的往左折,左面的往又折,之后用線將粽子五花大綁就可以了。而且要將繩子綁緊一點,不然很容易散掉,那就白包了。

6、包好以后,將粽子一個個放入高壓鍋中,隔水蒸上一兩個小時就可以吃了。

上面已經詳細介紹了怎么包粽子,建議家庭主婦們都來學習一下。這樣的話,到了端午節的那天,你和家人才能吃上你親手包的粽子,再也不用羨慕別人了。而且自己會包的話,材料可以自己加,自己想要什么就可以加什么,很是方便。

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