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籽烏的做法 這樣做既簡單又好吃

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2018-08-20 09:17:30

籽烏和魷魚有著很相似的外表,但是籽烏和魷魚卻是兩種生物。籽烏生產于朝鮮灣咱靜海樂有著圓潤剔透的外表并且還有著入口鮮嫩以及飽滿勁道的口感是韓式燒烤,還有海鮮火鍋等上等海鮮食材,在市場上面能夠買到經過工藝處理加工的籽烏原料,能夠充分保留籽烏的原始鮮美。國內有很多人其實都沒有見過籽烏,更別說吃了。那么下面就給大家來簡單的介紹一下籽烏應該怎么做才好吃?植物可以用來做火鍋吃,把籽烏洗干凈之后再放入海鮮火鍋當中,然后等顏色煮至肉粉色時就可以撈出來吃了,再搭配一下火鍋的醬料,吃起來十分的鮮美,并且口感也特別好。

燒烤

一,明火燒烤:把已經洗干凈了的籽烏涂抹上一層食用油,然后放到碳火上面進行燒烤,等籽烏已經有五分熟了的時候,刷上燒烤醬,香氣撲鼻,口感上乘。

二,烤箱烹飪:把籽烏洗干凈之后再到上面刷一層燒烤醬,然后再用干凈的錫紙把籽烏包裹起來,放到烤箱里面烤制成熟,拿出來撒上自己比較喜歡的調料,在家里也能夠做出十分美味的燒烤籽烏。

海鮮煲

第一步將從冰箱里面拿出來的籽烏自然解凍,放到一個干凈的盤子里面待用。

第二步將香辣湯底放到鍋子里面,然后用大火燒開之后把籽烏以及蔬菜燉煮之后再加入適量的小蔥以及姜片等調料進行調味。

根據個人的喜好來加入粉絲以及冬瓜,木耳,豆腐,金針菇,竹筍,豆皮等食材,一到勁,美味又健康,還地道的四川麻辣煲就做成了。

香爆籽籽烏

首先需要準備生姜,籽烏,還有蒜末,料酒,豆豉,干紅辣椒,香蔥,生抽,油。

第一步把籽烏清洗干凈,一定要去磨,然后把內臟去除,還要把胡須去掉,去尾巴,把略腥的部位一定要都去了。

第二步把生姜片以及生抽,料酒攪拌均勻之后,再把已經洗干凈了的籽烏腌制半個小時左右。

第三步往過里面倒入適量的食用油,燒熱之后再放入姜末以及蒜末,還有干紅辣椒段,還有豆豉爆香,倒入第二步,所以經準備好了的籽烏,然后翻炒至熟即可。

第四步在出鍋之前往這道菜上面撒上一點兒香蔥段做裝飾,就可以端出去吃了。

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