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女人怎么做面包蟹好吃,蒸煮需要多久才好

女性健康網(www.jaqdu.icu)收集整理 | 發布日期:2018-11-30 10:03:03

螃蟹的種類有很多,之前已經介紹過了毛蟹還有青蟹等等,那今天就來講講面包蟹,這也是女性比較喜歡吃的螃蟹。那你知道面包蟹怎么做才會美味又好吃呢?其實清蒸是最為常見的,不過清蒸也是有技巧的,蒸多久才好吃呢?一般來說20分鐘之內是最好的。那么下面就去講講幾種不一樣的做法吧,讓你變著花樣吃。

食譜一:清蒸面包蟹

首先準備好面包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒還有麻油跟生姜。先把面包蟹直接洗好了,看個人的習慣,有些人是直接整只,有些人則是去內臟在蒸煮。然后準備好鍋將面包蟹放進去,放上生姜直接開始蒸煮,不過小編都會放點鹽。蒸煮大約十五到二十分即可出鍋了。最后就是等待面包蟹冷卻,另起一鍋將醬油、白糖、味精還有黃酒跟麻油一起下鍋熬煮盛出,加上姜末搭配著面包蟹食用。

食譜二:辣炒面包蟹

先把材料買齊了,備好面包蟹、蒜頭還有辣椒跟鹽。然后將面包蟹處理了,直接斬成4段洗好準備油炸,將鍋倒油加熱了,等到五六成熱時將面包蟹放下去油炸一會撈起,將蒜放入油炸會撈起。最后鍋中留少量的油將辣椒翻炒一些,再將面包蟹還有蒜一起翻炒,撒上鹽即可出鍋。

食譜三:咖喱面包蟹

備好咖喱醬、面包蟹、面粉、椰漿、玉米還有土豆,直接把面包蟹切成八段后洗好備用,玉米還有土豆都切成塊,再用鍋炒成五成熟備用。然后將面包蟹塊沾沾面粉油炸一下,將咖喱醬還有椰漿以及土豆跟玉米放入鍋中加水煮開了,再將面包蟹放下去一起蒸煮。

其實說到面包蟹怎么做才會美味又好吃?小編認為清蒸時要多注意時間,不然影響口感;而在做辣炒蟹時可以在鹽中加點五香粉,蒸煮的時間同樣不能太長;至于咖喱蟹一定要用面粉來定型,注意蒸煮咖喱時不要粘鍋哦。

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